●サラダ(サイコロ状にカットする事が可能) ●サンドイッチ ●トマトソース
●加熱用(酸味と糖度のバランスが良いのでスープなどにも適しています)
●サラダバー・お弁当にも最適
●通常の玉レタス、リーフレタス同様、油っこい料理に最適です。
●油との相性も抜群なので、シャキシャキ感の残る程度にサッと炒めると◎!!
●ロメインのようにシーザーサラダにしてもおいしく頂けます。
●蒸したり、しゃぶしゃぶしたりといろいろな料理に使えます!!